酒店冷庫

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酒店冷庫

所屬分類：酒店冷庫
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發(fā)布日期：2018/09/29
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常州酒店冷庫價格
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酒店冷庫用于食品的冷凍加工及冷藏，同時酒店也是比較特殊的場地，酒店冷庫專業(yè)設(shè)計也是相對比較嚴格的。

1、酒店食品繁多，蔬菜、水果、肉類等保鮮溫度各不相同，所以應(yīng)設(shè)計不同溫度，用隔板實現(xiàn)一庫雙溫、多溫。酒店冷庫一般是雙溫冷庫，一邊保鮮一般冷藏。

2、酒店冷庫經(jīng)常型打開、關(guān)閉，消耗大量電能，設(shè)計方案應(yīng)盡量節(jié)能省電。

3、食品安全越來越重要，食物的安全也是酒店的根本保證，應(yīng)選擇安全環(huán)保的制冷劑。

4、廚房是酒店人員工作場所，應(yīng)盡量避免噪聲污染。

5、酒店冷庫造價主要看冷庫大小、溫度要求、制冷設(shè)備要求這三個因素。冷庫越小，單位面積算下來的造價就越高，雙溫冷庫造價要比單溫冷庫高，如果選用品牌的制冷設(shè)備，造價相對也會高些。具體報價您可以咨詢，建議客戶提供前面三個因素的具體的數(shù)值和要求，這樣我們的燕軼制冷工程師報出的價格也更為精準。

酒店冷庫專業(yè)設(shè)計除了要滿足上述條件外，還要綜合考慮以下幾方面的因素：

酒店冷庫排除隱患，維修完畢后對酒店冷庫系統(tǒng)進行全面的電器平安檢查；

酒店冷庫的通風(fēng)情況是否良好；

酒店庫板的接縫如果出現(xiàn)結(jié)露，

即使是很小的情況下頁需要進行擦拭去除。