小型蔬菜水果冷庫的設(shè)計有一些特點(diǎn)和注意事項(xiàng)。小型冷庫的設(shè)計具有體積小、成本低的特點(diǎn)。在小型冷庫建造的設(shè)計中，要對制冷機(jī)組進(jìn)行詳細(xì)的設(shè)計，建造小型蔬菜水果冷庫的具體特點(diǎn)和注意事項(xiàng)有哪些？ 

冷庫建筑設(shè)計和建造服務(wù)需要這些非常專業(yè)的設(shè)施的復(fù)雜性方面的專業(yè)知識。冷藏倉庫、冷凍食品配送中心和食品冷凍柜是世界上每立方英尺能耗最高的部門。為了幫助降低能源消耗和提高設(shè)施效率，必須正確設(shè)計和建造冷藏冷凍機(jī)，并且它們必須集成節(jié)能的系統(tǒng)。

收獲后管理可能是冷庫項(xiàng)目成本的首要方面，  因?yàn)樯a(chǎn)的所有水果和蔬菜無法在固定時間出售。大多數(shù)情況下，需要儲存一定數(shù)量的農(nóng)產(chǎn)品以供加工和未來使用。在這種情況下，冷庫成為收獲后業(yè)務(wù)的重中之重。供應(yīng)商無法正確地存儲所生產(chǎn)的水果和食物而面臨損失，但是小型冷庫建造可以避免損失。

1、冷庫設(shè)計和施工體積小

小型冰箱體積小，操作靈活。儲存農(nóng)產(chǎn)品的主要目的是保持農(nóng)產(chǎn)品新鮮，并在淡季將其出售。對于農(nóng)產(chǎn)品來說，淡季往往是抓住淡季的機(jī)會，以更好的價格出售商品。一般來說，建議在冷庫中只存放一件物品。

2、 小型冷庫設(shè)計建設(shè)成本低

在建造小型冰箱的過程中，成本不是很高。我們可以選擇合適的老房子進(jìn)行綜合改造，當(dāng)然也可以選擇新的。目前市場上搭建小冰箱的價格在25000-30000元左右（小冰箱的成本主要看尺寸）。小冰箱建成后，我們只需要能夠掌握科學(xué)的儲存方法，按照相應(yīng)的規(guī)定收集和包裝產(chǎn)品，就可以對產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行全面把關(guān)。一般存放一季后，可收回全部投資資產(chǎn)。

三、小型冷庫建造的自動控制

小型冷庫建造自動控制，可全面監(jiān)控冷庫溫度，可準(zhǔn)確控制溫度浮動0.5度。例如，當(dāng)我們需要的農(nóng)產(chǎn)品儲存溫度限制在上下0.5度時，如果溫度高于2.5度，則它會自動降溫。一旦冷庫溫度下降或超過設(shè)定溫度，無需特殊管理，自動停機(jī)。

冷庫延長了農(nóng)產(chǎn)品的保質(zhì)期，并促進(jìn)了市場上水果和食品的持續(xù)供應(yīng)。在這個季節(jié)，水果和蔬菜很容易買到，所以它們的價格很低。當(dāng)水果和蔬菜儲存在冷庫中時，它們可以在水果和蔬菜季節(jié)結(jié)束時出售，并且根據(jù)營銷規(guī)則，其價格上漲，冷庫供應(yīng)商將利潤最大化。農(nóng)業(yè)部門需要及時處理和儲存水果和蔬菜。研究表明，印度冷庫行業(yè)正在以25.8的年增長率不斷增長。

由于冷藏和其他設(shè)施不完善，印度農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的水果和蔬菜中有三分之一被浪費(fèi)了。蔬菜和水果的浪費(fèi)是由于收獲后管理不當(dāng)和缺乏設(shè)施造成的，估計每年花費(fèi)高達(dá)數(shù)十億美元。由于印度一家冷庫企業(yè)設(shè)施較差，價格波動較大。實(shí)際的 冷庫建設(shè)成本 取決于存儲類型和存儲容量。

冷庫項(xiàng)目成本取決于存儲類型、存儲容量和任何其他因素。根據(jù)一個人的興趣和計劃的預(yù)算，他/她可以從匹配的容量開始。一旦他們開始盈利，他們可能會進(jìn)一步升級他們的能力。