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小型冷庫(kù)建造的設(shè)計(jì)和建造服務(wù)需要這些非常專(zhuān)業(yè)的設(shè)施的復(fù)雜性方面的專(zhuān)業(yè)知識(shí)。冷藏倉(cāng)庫(kù),冷凍食品配送中心和雜貨冷凍機(jī)是世界上每立方英尺最高的能源消耗部門(mén)。為了幫助減少能源消耗并提高設(shè)施效率,必須正確設(shè)計(jì)和建造冷藏庫(kù),而且它們必須集成現(xiàn)有的最節(jié)能系統(tǒng)。
經(jīng)過(guò)驗(yàn)證的熱能存儲(chǔ)(TES)系統(tǒng)使您可以為客戶提供獨(dú)特的解決方案,以解決其施工后的優(yōu)先事項(xiàng):溫度穩(wěn)定性,能源成本和維護(hù)。
系統(tǒng)沒(méi)有機(jī)械組件,是管理能源需求和冷庫(kù)內(nèi)部負(fù)荷的理想解決方案。與系統(tǒng)無(wú)關(guān),我們利用現(xiàn)有的制冷設(shè)備將能源成本降,同時(shí)保持溫度控制。
冷藏倉(cāng)庫(kù)是我們國(guó)家食品供應(yīng)和分配網(wǎng)絡(luò)中的關(guān)鍵路口。由于食品加工,運(yùn)輸,購(gòu)買(mǎi)和消費(fèi)方式的變化,冷庫(kù)倉(cāng)庫(kù)的建設(shè)對(duì)于供應(yīng)鏈上下的參與者來(lái)說(shuō)是頭等大事。
當(dāng)需要考慮建造或擴(kuò)大冷藏空間時(shí),大型食品加工商,分銷(xiāo)商和當(dāng)?shù)仉s貨店的設(shè)施經(jīng)理都需要承包商了解這些關(guān)鍵設(shè)施的一些重要考慮因素。
管道,管道和其他生命線的最佳放置有助于確保整個(gè)系統(tǒng)盡可能高效,可預(yù)測(cè)地運(yùn)行。而且,在設(shè)計(jì)過(guò)程中只要稍加周到,就不會(huì)對(duì)現(xiàn)有的冷庫(kù)進(jìn)行任何翻新或擴(kuò)建,也不會(huì)帶來(lái)額外的費(fèi)用和重新定位冷卻系統(tǒng)基礎(chǔ)架構(gòu)的麻煩。
但是,要在冷藏倉(cāng)庫(kù)中保持溫度穩(wěn)定性并優(yōu)化能效,就需要集成多個(gè)系統(tǒng)。其中,建筑物的隔熱材料可能是最重要的。保溫與建筑物的建造方式協(xié)同工作。例如,預(yù)制鋼結(jié)構(gòu)部件的R值低,這意味著它們抵抗傳熱的能力很差。因此,鋼結(jié)構(gòu)建筑物必須更嚴(yán)格地絕緣。另一方面,質(zhì)量壁具有更好的熱特性。傾斜混凝土面板就是一個(gè)很好的例子。它們?cè)诘挚篃醾鬟f方面更勝一籌,并且不需要像其他材料那樣被高度絕緣。
其他重要的溫度穩(wěn)定性注意事項(xiàng)包括:
集成了在裝卸過(guò)程中采用間隙控制措施的“冷塢站”,以便將熱空氣排除在倉(cāng)庫(kù)之外。
安裝冷庫(kù)門(mén),該庫(kù)門(mén)的隔熱性更好,并且密封性更強(qiáng),開(kāi)/關(guān)技術(shù)迅速,可程度地減少門(mén)的結(jié)冰和溫度波動(dòng)。
保持理想溫度的另一個(gè)好處是,它可以通過(guò)抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)來(lái)提高清潔度。我們將在下面更詳細(xì)地討論設(shè)施清潔度。
清潔至關(guān)重要
維護(hù)衛(wèi)生的工作和存儲(chǔ)環(huán)境對(duì)于加工食品的冷庫(kù)尤為重要。這些設(shè)施要經(jīng)常清潔。這就是將無(wú)縫施工技術(shù)集成到基礎(chǔ),結(jié)構(gòu),裝飾,飾面和其他組件中的原因。這些技術(shù)消除了凹陷和縫隙,以防止細(xì)菌生長(zhǎng)并減少水聚集和滯留的可能性。
小型冷庫(kù)建造的另一項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)是地板采暖系統(tǒng)的安裝。在通常不希望使用的環(huán)境中增加熱量似乎違反直覺(jué),但加熱有助于清潔后地板干燥。食物儲(chǔ)存或加工過(guò)程中殘留的水分會(huì)誘使細(xì)菌滋生,這使食物供應(yīng)處于危險(xiǎn)之中。
我們著重研究了無(wú)論哪個(gè)司法管轄區(qū)都必須通過(guò)這些設(shè)施的嚴(yán)格食品安全檢查。而且,由于我們?cè)谌珖?guó)各地建立了數(shù)十個(gè)冷庫(kù)設(shè)施,因此每項(xiàng)新工作都會(huì)減少學(xué)習(xí)曲線,這可能會(huì)延誤計(jì)劃或?qū)е率┕ぶ械闹卮箦e(cuò)誤。