小凍庫是食品行業(yè)所有公司必不可少的溫控貯藏冷氣設(shè)備，對食品行業(yè)、乳制品、肉制品、海產(chǎn)品、禽類、水果蔬菜等兼具冷凍的功效，小凍庫能針對性提高保質(zhì)期、貯存期。一但小凍庫管理制度不當(dāng)，造成 的不良影響沒法意料，食品衛(wèi)生安全安全性難點(diǎn)尤其是在明顯。

小凍庫的安全系數(shù)運(yùn)用，應(yīng)按設(shè)計理念要求，充分利用凍結(jié)，冷凍專業(yè)能力，確保生產(chǎn)安全生產(chǎn)制造和產(chǎn)品品質(zhì)，維護(hù)保養(yǎng)好小凍庫建筑結(jié)構(gòu)。倉庫的管理方式要設(shè)技術(shù)專業(yè)協(xié)作組，事故責(zé)任劃分層層抓落實(shí)，每一個電動平移門，每一件機(jī)械設(shè)備常用工具，務(wù)必有工作人員擔(dān)負(fù)。安全系數(shù)運(yùn)用實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)確認(rèn)，小冷庫安裝工程建筑在安全系數(shù)程序管理計劃方案中，不可或缺高度重視下列幾方面難點(diǎn)：

大中小型冷庫安裝圖

1：堅決杜絕排架結(jié)構(gòu)隔熱材料潮濕而失效。小凍庫是用隔熱保溫原材料竣工的，兼具不防潮，怕潮，怕熱氣，怕跑冷的特性，要把好冰，霜，水，門，燈五關(guān)。川堂和物流倉儲的墻，地，門，頂?shù)榷疾豢梢杂斜?，水，有著要立刻清除。小凍庫貨位冷風(fēng)機(jī)要立刻掃霜，沖霜，以提升制冷工作效能。沖霜時不可或缺按技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)操作過程，凍結(jié)間最少要確保賣出一次庫，沖一次霜。冷風(fēng)機(jī)機(jī)口里和貨位不可以有儲水。

2：在安全系數(shù)運(yùn)用小凍庫整個過程中，不須要?dú)呐偶芙Y(jié)構(gòu)的防潮隔汽層難點(diǎn)的造成，堅決杜絕坡屋面滲漏侵入隔熱材料。不可以飲用水清除地面、現(xiàn)澆樓板和墻面，要立刻清除貨位冰、霜和儲水。不可開展多水溶工作中的冷間，決不允許開展多水溶工作中生產(chǎn)加工。

3：防止凍融循環(huán)毀壞冷庫建筑結(jié)構(gòu)。小凍庫冷間應(yīng)按照設(shè)計理念的適用范圍安全系數(shù)運(yùn)用。要不是專設(shè)的兩用冷凍間，高、低溫冷凍間不可以弄混安全系數(shù)運(yùn)用。沒有經(jīng)歷凍結(jié)的貨物，嚴(yán)禁直入凍結(jié)物冷凍間，以保證 產(chǎn)品品質(zhì)，防止毀壞小凍庫。在沒有商品存放或冷拉時，也要保持合適的物流倉儲操作溫度，凍結(jié)間和低溫冷凍間應(yīng)在-5℃以下，不可以升到0℃以上，不然造成 小凍庫凍融循環(huán)。高溫冷凍間和致冷（激冷）間應(yīng)在含濕量以下，要不然貨位滲漏潮濕。小凍庫要調(diào)節(jié)進(jìn)貨的總數(shù)和把握科學(xué)化的庫溫，不造成 庫導(dǎo)致滲漏。需注意隔熱保溫橋處理有沒有毀壞，一旦發(fā)現(xiàn)要立刻修復(fù)。

4：避免出現(xiàn)地面膨脹土和毀壞樓（地）面。小凍庫空架防凍地面下的架空層，做為高溫冷凍間安全系數(shù)運(yùn)用的，其架空層下地面又未作隔熱材料的，其操作溫度要調(diào)節(jié)在0℃以上。升溫防凍的地面，要維修保養(yǎng)小凍庫地面下通風(fēng)管道有沒有起霜堵塞和儲水（輸油管道升溫的要查驗(yàn)輸油管道有無堵塞排污泵阻塞和毀壞漏油），排風(fēng)（油）操作溫度是不是符合規(guī)定，避免出現(xiàn)因操作過程管理制度不當(dāng)而造成 地面膨脹土。小凍庫室內(nèi)通風(fēng)升溫防凍地面，除查驗(yàn)風(fēng)管中有沒有起霜外，通風(fēng)管道服務(wù)器端口嚴(yán)禁沉積物件，傷害室內(nèi)通風(fēng)。

5：小凍庫的地面和混凝土樓板的安全系數(shù)運(yùn)用荷載，設(shè)計論文全是有規(guī)定。貨位商品堆垛凈重量、運(yùn)輸工具及其裝載量，以及吊軌的安全系數(shù)運(yùn)用裝載量，都不可以超過規(guī)定的安全系數(shù)運(yùn)用荷載。小凍庫不可以采用倒垛的方法。掛勾脫盤時，不可在樓（地）面摔擊。更不可以將多水分的商品馬上散鋪在混凝土樓板或地面上凍結(jié)。不然，會毀壞樓、地面，重則會造成 安全生產(chǎn)事故的造成。